健康管理アプリ「Lifesum」に昆虫食レシピが登場

スウェーデン 業種: , ,  キーワード: , , ,

健康管理アプリ「Lifesum」に昆虫食レシピが登場

スウェーデン発の健康管理アプリ「Lifesum」は、カナダの北米最大食用昆虫メーカー「Entomo Farms」と協同で、アプリ内に昆虫食の栄養価情報や昆虫食を使ったレシピの提案などの機能を追加した。同アプリはスウェーデン国内だけでなく、アメリカやイギリス、ドイツなど世界各国で約3,000万人のユーザーが利用している。昆虫食が追加された背景には、昆虫が持つ高い栄養価からヘルスコンシャスな層に注目されている他、環境に負荷を掛けないサステイナブルな食材として注目されていることが挙げられる。

https://lifesum.com/