環境に配慮した、エシカルなコンビニ「The Good Mart」

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環境に配慮した、エシカルなコンビニ「The Good Mart」

LAのシルバーレイクに環境や人により良い影響を与えることにこだわったコンビニエンスストア「The Good Mart」が20184月に試験的にオープンした。2019年には全米に展開する予定。店内には栄養士と厳選した300種類以上のオーガニック、ビーガン、エシカル、サステイナブルなどの環境や健康に良い商品が並ぶ。ホールフーズのような大型店舗でもそのような商品を手に入れることはできるが、コンビニという身近にアクセスできる場所で手頃な価格で購入できることを売りとしている。また、一般的にスーパーマーケットには並ばないような不揃いな野菜や果物なども食品廃棄を減らす観点から取り扱うなど独自の取り組みも行う。非営利組織「LUNCH ON ME」と提携して賞味期限の迫った商品をホームレスの人々に提供。環境や人にやさしく、地域住民が集うコミュニティのような場所を目指しているという。

https://www.thegoodsmart.com