オランダでは農業関連の不動産が約10%ほど使用されておらず、このような空き地を有効活用する取り組みが生まれている。オランダ南部、北ブラバント州のブーケルでは、起業家のPeter Bongers氏が牛舎をリノベーションした施設「De Mouthoeve」をオープンした。オランダのショッピングストリートのような街並みが牛舎の中にひろがり、アンティーク家具店やビューティーサロン、キャンディーショップなど10数店舗が入居している。アートや食関連のワークショップが開催される他、ダンスや音楽のスタジオも併設されている。自転車先進国のオランダでは、遠方から自転車に乗って訪れる人のホットスポットになっている。(Namiko)
