カリフラワーを原料としたベーキングミックス「CAULI-FLOUR」

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カリフラワーを原料としたベーキングミックス「CAULI-FLOUR」

アメリカで急成長している冷凍ピザブランド「CAULIPOWER」から、カリフラワーをベースとしたベーキングミックス「CAULI-FLOUR (Original)」と、さらに低脂肪、低カロリー商品が発売された。12ozのサイズで7.99ドル(約850円)。グルテンフリー、デイリーフリー、Non-GMOでビーガンやコ―シャにも対応。カリフラワーにはビタミンCが多く美容効果があり、がんや動脈硬化、糖尿病などの予防効果もあるとされている。マフィンやプレッツェル、パンなどを栄養価が高く、健康的なものに仕上げることができ、子どものお菓子などに使用されている。(Yurie)

http://eatcaulipower.com/