新しくて懐かしい、心をくすぐるアイスキャンディー

コスタリカ 業種:  キーワード: ,

2015年に若者3人で創業した新進気鋭のアイスキャンディーメーカーLos Paleteros社が、コスタリカ人が愛して止まない昔ながらのスイーツを次々と商品化して話題になっている。最近発売されたのが、中南米では定番で大人気のライスプディングがアイスキャンディーになった、その名もずばり「アロス・コン・レチェ」。練乳とほのかなシナモンの香り、ほどよく散りばめられた舌ざわりの良い米の食感に、「今までのフレーバー中で一番気に入った」との感想が多いのもうなずける。価格は1,400コロン(約270円)。「味はもとより、人々の心をくすぐる商品づくりを目指している」と話す同社代表。Los Paleteros社のクラフトなアイスキャンディーから目が離せない。

2015年に若者3人で創業した新進気鋭のアイスキャンディーメーカーLos Paleteros社が、コスタリカ人が愛して止まない昔ながらのスイーツを次々と商品化して話題になっている。最近発売されたのが、中南米では定番で大人気のライスプディングがアイスキャンディーになった、その名もずばり「アロス・コン・レチェ」。練乳とほのかなシナモンの香り、ほどよく散りばめられた舌ざわりの良い米の食感に、「今までのフレーバー中で一番気に入った」との感想が多いのもうなずける。価格は1,400コロン(約270円)。「味はもとより、人々の心をくすぐる商品づくりを目指している」と話す同社代表。Los Paleteros社のクラフトなアイスキャンディーから目が離せない。

http://lospaleteroscr.com/