イタリア
業種： 
イタリアとサウジアラビアの血を引くデザイナー、Lina Salehによってデザインされた食器「Living Plate」。「Living Plate」はシリコン素材を使った柔らかい食器となり、平皿型やボウル型など様々な形状のプレートを安価に製造することができる。レストランでは、食材の盛り付け方や、スプーンやフォークなどの食器と触れ合うことによって、独特な料理を提供することができるとし、シェフの間で新たな料理の見せ方としても注目されている。
イタリアとサウジアラビアの血を引くデザイナー、Lina Salehによってデザインされた食器「Living Plate」。「Living Plate」はシリコン素材を使った柔らかい食器となり、平皿型やボウル型など様々な形状のプレートを安価に製造することができる。レストランでは、食材の盛り付け方や、スプーンやフォークなどの食器と触れ合うことによって、独特な料理を提供することができるとし、シェフの間で新たな料理の見せ方としても注目されている。