ケロッグのシリアルが高級料理に変身!

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ケロッグのシリアルが高級料理に変身!

大手食品メーカー「ケロッグ」が創業110周年を記念して、昨年オープンしたシリアル専門カフェ「Kellogg’s NYC Café」。2017年3月、同カフェでは一夜限定のシリアル商品を使ったプレミアムメニューの試食会を実施した。シリアルの「Froot Loops」を使った人参の冷製スープや「Rice Krispies」を使用したマカロニチーズなど6種の高級コース料理が提供された。食材としてのシリアルの新たな可能性を探る同カフェの動きを今後も注視していきたい(Chikako)。