ソウルで人気を集めているのが、たい焼きの型で提供するホットサンド店「ハッピーソプンイ」。見た目も楽しめるホットサンドというのがポイントだ。たい焼きの定番であるあんこはもちろんのこと、かぼちゃ、ジャガイモ、さつまいもなどの芋系、韓国ならではのプルコギやピザ、ツナのほかブルーベリーといったデザート系もあり、小腹がすいたときの間食にぴったり。注文と同時に作ってくれるので熱々が食べられる。値段は2,000～2,500ウォンとやや高め。コンビニ内店舗なども展開している。