パリで注目。「おかず用ケーキ」

フランス 業種:  キーワード: , ,


クラフティはフランスのリムザン地方の伝統焼き菓子。さくらんぼの入ったカスタードプリンケーキといった感じで、基本的には焼きたての温かい状態で食べる。このイメージを覆したのが、Marieが販売するクラフティ「Marie Clafoutis」。さくらんぼの代わりに野菜を入れており、温かい状態ではなく冷やした状態で食べる。いわば「おかず用ケーキ」といったもの。
商品はトマト・ズッキーニ・タマネギ・ヤギチーズ、グリンピース・ベーコン、パプリカ・ジャガイモ・チョリソの3種類の味を展開している。